Odżywianie się w pracy zmianowej
Praca zmianowa to system, w którym pracownicy rotacyjnie zastępują się na tych samych stanowiskach pracy według ustalonego harmonogramu.
Według danych Światowej Organizacji Zdrowia oraz europejskich analiz statystycznych, dziedziną, w której pracuje najwięcej ludzi na zmiany (w tym w porze nocnej), jest szeroko pojęta opieka zdrowotna i pomoc społeczna. Następnie usługi handlowe i gastronomia, przetwórstwo przemysłowe (produkcja) oraz transport i logistyka.
Na świecie w systemie zmianowym pracuje około 700 milionów do 1,5 miliarda osób, co stanowi około 20% osób pracujących. Z danych Europejskiego Urzędu Statystycznego wynika, że w Polsce pracuje od 4,2 do 4,9 miliona osób, ponad 33% spośród zatrudnionych osób.
Praca w systemie zmianowym dotyczy niemal co trzeciego pracownika jest w wielu przypadkach nieunikniona, warto mieć świadomość jak jej wykonywanie wpływa na zdrowie i czy można temu przeciwdziałać.
Według przeprowadzonych badaniach naukowych zaobserwowano, że praca zmianowa wiąże się między innymi z: gorszą jakością diety , pogorszeniem higieny snu, pogorszeniem relacji społecznych i rodzinnych.
Zachęcam do wypełnienia ankiety https://docs.google.com/…/1FAIpQLSd9EULdDHL57r…/viewform
Omówienie wyników ankiety będzie na Ogólnokrajowej Konferencji Naukowo – Szkoleniowej „Żywienie enteralne i parenteralne ”.
Z poważaniem
dr n.med. i n .o zdr. Iwona Woźniak
Przewodnicząca Zespołu ds. pielęgniarstwa onkologicznego działającego w
ramach Okręgowej Rady Pielęgniarek i Położnych w Katowicach
Członek Polskiego Towarzystwa Pielęgniarskiego Oddziału w Katowicach.